batagay

Друзья, а поделитесь мыслью - что можно из мясного фарша сделать в духовке?
А то мне хотелось котлет, я купила фарш, а теперь понимаю, что жареного ничего не хочется. А есть при этом хочется.

АПД. Ребята, всем спасибо большое, я смиксовала все рецепты :) и вот что получилось.
Я сварила макароны, фарш на сковороде слегка обжарила с луком и специями, точнее, припустила, потом взяла кастрюльку чугунную, подогрела её, чтоб теплая была, на дно положила сливочное масло, потом фарш, потом макароны, залила это дело сливками и засыпала тертым сыром. И поставила в духовку минут на 15. Я не знаю, что это за блюдо, на лазанью это не похоже, на макароны по-флотски тоже, на котлеты тем более, но вкусно охренеть как. Может, оттого, что я голодная была ))) Ещё фарш остался, завтра сделаю духовых котлет или запеканку -)

Кстати, от ожогов хорошо помогает картофельная кожура. Надо срезать потолще и быстро и плотно к ожогу приложить и подержать минут 15 - при грамотном выполнении даже следа от ожога не останется.

Я просто... оказывается, у сковородки, постоявшей на огне, нагреваются железные детали. Кто бы мог подумать. Да, а сливки, которыми я заливала макароны, каким-то непостижимым образом разбрызгались на мою одежду, ногу и кухонное полотенце.
Но я не расстроилась. Всё равно горло болит и температура 37 и 2. Всё это такие мелочи. :)